Υλικά
για 12-15 σάντουιτς:
2 πακέτα πτι μπερ σοκολάτα
6 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ
3 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη
1 αβγό
1 βανίλια
150 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. κρέμα γάλακτος light
100 γρ. φουντούκια αλεσμένα
2 μπανάνες
Τρόπος παρασκευής
Για την αλοιφή: Σ’ ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη μαύρη ζάχαρη και τη βανίλια μ’ ένα μίξερ χειρός. Όταν δέσουν ρίχνουμε και το αβγό στο μίγμα. Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα λιωμένης σοκολάτας και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να πάρει όγκο και την προσθέτουμε στο μείγμα. Ρίχνουμε τότε το μισό αλεσμένο φουντούκι και αφήνουμε την αλοιφή στην κατάψυξη να πήξει.
Κόβουμε την μπανάνα σε φέτες, γεμίζουμε τα πτι-μπερ από τη μεριά της σοκολάτας με μια φέτα μπανάνας, γεμίζουμε με την αλοιφή που φτιάξαμε, κλείνουμε με ένα δεύτερο μπισκότο και βουτάμε το σάντουιτς αυτό στην υπόλοιπη λιωμένη κουβερτούρα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλα τα μπισκότα και μέχρι να μας τελειώσει η γέμιση που φτιάξαμε.
Απλά... απολαυστικό!!!
Πηγή: Νηστικό Αρκούδι
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου